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Casa Graziano

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Proscutto di parma Casa Graziano a Salumi da Re Gambero Rosso

Salumi da Re 2018 | 7-9 aprile

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Salumi da ReGambero Rosso è una manifestazione dedicata all’arte norcina e alla produzione salumiera italiana di qualità. Come Casa Graziano porteremo in degustazione il nostro Prosciutto di Parma tagliato anche a coltello.

Salumi da Re è un evento organizzato da il “Gambero Rosso” in collaborazione con “Antica Corte Pallavicina”.

Il tema portante dell’edizione 2018 di “Salumi da Re” sarà “L’importanza del grasso”. Per quanto riguarda il prosciutto il grasso gioca veramente un ruolo molto importante per la lunga stagionatura del prosciutto, per la sua morbidezza e dolcezza.

Gambero Rosso ha organizzato diversi incontri divulgativi nelle giornata di sabato e domenica e come Casa Graziano saremo presenti a due tavole rotonde di approfondimento nel pomeriggio di domenica per descrivere al meglio i nostri prosciutti e le loro particolari caratteristiche.

Di seguito la descrizione della nostra azienda fatta per l’occasione dal Gambero Rosso. “Gambero Rosso – Casa Graziano”

Vi aspettiamo numerosi nella suggestiva cornice dell’ “Antica Corte Pallavicina” per assaggiare il nostro prosciutto.

Dove
Antica Corte Pallavicina – Polesine Parmense (Parma)
Orari
Sabato 7 aprile 2018:
Dalle 11.00 alle 20.00 ingresso libero
Domenica 8 aprile 2018
Dalle 09.30 alle 19.30 ingresso libero
Lunedì 9 aprile 2018
9.30 – 18.00 ingresso libero

Vi invitiamo a seguirci:
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Instagram CasaGrazianoProsciutto
Twitter @casagrazianoham

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