Seleziona Lingua

Casa Graziano

Artigiani del Gusto dal 1976

Author Archives: casagraziano

La qualità è di Casa anche a Natale

Posted on

Il tempo passa e al suo scorrere inesorabile si associano spesso tanti pensieri non sempre positivi, ma per non perdere mai il giusto spirito natalizio, veniamo in vostro aiuto facendovi pensare ad una cosa che solo grazie al tempo e con tanta pazienza si riesce ad ottenere: avete già indovinato di cosa stiamo parlando? Eh si, proprio così, del Prosciutto Crudo di Parma!

Il Prosciutto, che forse andrete ad assaporare durante le feste, ha iniziato il suo processo di lavorazione artigianale ben due Natali fa per arrivare oggi, più profumato che mai, sulle vostre tavole.
Mentre eravate in spiaggia a leggere un libro o a fare un bagno, oppure mentre eravate a camminare tra le neve o a sciare, Lui era qui nelle nostre cantine di stagionatura ad aspettare, ad aspettare prendendo all’occasione giusta il vento “marino” e a riposare sotto il vigile controllo dei nostri occhi ma soprattutto del nostro naso.

Se proprio il Natale continua a non essere nelle vostre corde e invece di far festa vi sentite dei Grinch solitari, abbiamo una soluzione anche per voi: cosa c’è di meglio che ingentilire il proprio spirito e il proprio palato con due fette di dolcezza a base di Prosciutto di Parma per ritrovare il sorriso?

Insomma il tempo passa e non sempre ne siamo felici ma grazie al tempo almeno una cosa diventa speciale e noi ne siamo orgogliosi produttori: viva il Prosciutto di Parma!

Grazie a tutti coloro che nel corso di questo anno ci hanno sostenuto, seguito, spronato e fatto crescere, grazie a tutti gli amanti del buon cibo, della buona cucina e delle cose buone che sono la nostra linfa.

Ci prepariamo ad un nuovo anno ricco di sfide Expo(nenziali) fiduciosi di avervi ancora al nostro fianco nel portare avanti i valori della tradizione, della famiglia e della qualità.

A tutti voi i nostri migliori auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo.

Famiglia Casa | Graziano, Luisa, Simone e Andrea.

Milano Golosa 2014 | 11-12-13 ottobre

Posted on

Un’altra novità ci attende quest’anno, per la prima volta parteciperemo a Milano Golosa, fiera milanese ideata, come Taste, da Davide Paolini: giornalista con la passione per la gastronomia noto dal 1983 con lo pseudonimo de Il Gastronauta.
Milano Golosa, giunta quest’anno alla sua terza edizione, si pone l’obiettivo di valorizzare il prodotto enogastronomico di qualità e gli “artigiani del gusto”. Avendo scelto proprio “Artigiani del Gusto” come nostro “claim” non potevamo certo mancare a questa iniziativa di qualità nel panorama delle prelibatezze italiane!
La fiera coinvolgerà tutti e 5 i sensi dei partecipanti, noi ci soffermeremo soprattutto sul “gusto” come produttori selezionati di Prosciutto di Parma di alta qualità, fatto ancora secondo tradizione artigianale.
Ci troverete allo Stand 114 e sarà un piacere per noi farvi conoscere e degustare il nostro Prosciutto di Parma.

Quando
Sabato 11 ottobre 2014, dalle ore 12:00 alle 19:30.
Domenica 12 ottobre 2014, dalle ore 10:00 alle 19:30.
Lunedì 13 ottobre 2014, dalle ore 9:00 alle 14.00.
Costo biglietti di ingresso adulti: 10 euro – bambini fino a 12 anni: 5 euro

Dove
Palazzo del Ghiaccio
di Milano una nuova location tutta da scoprire.
Via G. B. Piranesi 14 – 20137 Milano

STAND 114

Per maggiori informazioni e info su come arrivare www.milanogolosa.it

Per essere aggiornato sull’evento seguici sulla nostra pagina facebook CasaGrazianoProsciutto

Festival del Prosciutto di Parma | Finestre Aperte 7 Settembre 2014

Posted on

Anche quest’anno aderiamo all’iniziativa “Finestre Aperte” per dare l’opportunità, a tutti coloro che amano il buon cibo e le tradizioni italiane, di scoprire come nasce il Prosciutto di Parma. Crediamo sia fondamentale trasmettere i valori dell’artigianalità e dei cibi genuini, soprattutto alle nuove generazioni, ed è per noi è un piacere ospitarvi per farvi scoprire il nostro mondo e farvi innamorare del nostro prosciutto di Parma.
Vi aspettiamo domenica 7 settembre dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19.
Maggiori informazioni sul Festival e tutti gli eventi correlati su www.festivaldelprosciuttodiparma.com

Per essere aggiornato sull’evento seguici sulla nostra pagina facebook

Intervista su www.saporidappennino.it

Posted on

I fratelli Casa, Simone e Andrea, 100% nativi del nostro Appennino, raccontano un po’ di sé e della loro azienda.
Leggi l’intervista completa su www.saporidiappennino.it/gli-artigiani-gusto-casa-graziano

CIBUS 2014 con i Parchi del Ducato

Posted on

Per la nostra prima volta saremo presenti a CIBUS, l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, nello stand collettivo dei Parchi del Ducato Pad 7 Stand C006 insieme ad altri 5 produttori di eccellenze alimentari D.O.P.
L’adesione al progetto www.saporidappennino.it ci ha dato la possibilità di partecipare a questa collettiva che per noi rappresenta una grande opportunità.
Saremo felici di avervi nostri ospiti per farvi degustare il nostro ottimo Prosciutto di Parma “Gran Riserva Casa Graziano” e farvi scoprire altri prodotti del territorio: Parmigiano Reggiano, Vini dei Colli di Parma e di Piacenza, salumi tipici prodotti nell’ambiente incontaminato dei Parchi del Ducato.

Quando
Lunedi 5 Maggio INGRESSO PROLUNGATO dalle ore 9:30 alle 21.
Martedì 6, Mercoledì 7 e Giovedì 8 Maggio ingresso dalle ore 9:30 alle 18.
L’ingresso a Cibus è aperto al SOLO pubblico dei professionisti del food, retail e Ho.Re.Ca nazionale ed estero.

Dove
STAND COLLETTIVO dei PARCHI DEL DUCATO
ECCELLENZE AGROALIMENTARI D.O.P.
PAD 7 STAND C006

Quartiere fieristico di Parma. Viale delle Esposizioni 393A – 43126 Parma

Per maggiori informazioni e mappa www.cibus.it
Visita il sito dei www.parchidelducato.it
Per essere aggiornato sull’evento seguici sulla nostra pagina facebook

Formaggio in Villa 2014 | 22/24 Marzo

Posted on

22/24 Marzo 2014 | VILLA BRAIDA – Mogliano Veneto (TV)

Formaggio in Villa ’14 si rivolge agli appassionati del gusto, oggi definiti “foodies”, che vivono il cibo di qualità come un elemento di benessere, non solo per il corpo, ma anche per la mente.

L’evento vede la partecipazione dei più importanti produttori di formaggi e salumi artigianali.

Il pubblico durante i tre giorni dell’evento avrà la possibilità di partecipare:

  • a Banchi d’Assaggio con i produttori di formaggio;
  • alle Degustazioni guidate con abbinamento di birre e vini artigianali;
  • all’area Salumi dedicata al top della produzione nazionale;
  • all’area Pizza, i formaggi e i salumi protagonisti nelle pizze sfornate dai grandi pizzaioli italiani;
  • all’area Street Food tendenze culinarie nate sulla strada, oggi nelle tavole.

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito www.formaggioinvilla.it .

e il sito www.villabraida.it .

Taste 2014 | 8-10 Marzo: We Taste Again

Posted on

Taste si conferma come manifestazione di riferimento per i protagonisti dell’enogastronomia italiana. Anche quest’anno parteciperemo con piacere a questa fiera che valorizza i prodotti di qualità del mercato italiano e che trasforma Firenze nella capitale italiana delle eccellenze del gusto e dei cultori della buona tavola.

Vi aspettiamo per degustare la nostra eccellenza: il prosciutto Casa Graziano Gran Riserva 24 mesi!

Dove
Firenze presso Stazione Leopolda, via F.lli Rosselli 5

Orari
Sabato 8 e Domenica 9: 
Dalle 9.30 alle 13.30 ingresso riservato agli operatori
Dalle 13.30 alle 19.30 ingresso anche al pubblico
Lunedì 10
9.30 – 16.30

Ingresso:
€ 15 per il pubblico – ticket giornaliero
€ 10 per operatori del settore  – valido per tutti i giorni del salone.

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale del Salone.

ANUGA 2013 | Taste the Future | 5-9 Ottobre Colonia Germania

Posted on

Anuga è il salone Mondiale dei prodotti alimentari e delle bevande ed è la manifestazione leader in questo settore, punto di incontro per nuovi mercati, il luogo perfetto per stringere contatti di business di alto livello.
Per il primo anno Casa Graziano partecipa a questa importante manifestazione nello stand collettivo organizzato da Parma Alimentare.
Saremo presenti al padiglione 11.2 fine food Stand G41.

Orari
Visitatori:
Sabato – Martedì ore 10 – 19
Mercoledì ore 10 – 18

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale della manifestazione.

Taste 2013 | 9-11 Marzo: noi ci saremo!

Posted on

Taste è il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, è il salotto italiano del mangiare bene e stare bene, dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell’alta gastronomia, ma anche i cultori del cibo di qualità.
Vi aspettiamo a Firenze presso Stazione Leopolda, via F.lli Rosselli 5, stand B/56.

Orari:
Sabato 9 e Domenica 10:
Dalle 9.30 alle 12.30 ingresso riservato agli operatori
Dalle 12.30 alle 19.30 ingresso anche al pubblico
Lunedì
 11:
9.30 – 16.30

Ingresso:
€ 15 per il pubblico – ticket giornaliero
€ 10 per operatori del settore – valido per tutti i giorni del salone

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale del Salone.