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Casa Graziano

Artigiani del Gusto dal 1976

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FEARS: L'Europa investe nelle zone rurali

FEARS

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Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: l’Europa investe nelle zone rurali

Programma di Sviluppo Rurale dell’Emilia-Romagna 2014-2020

Tipo di Operazione:

Innovazione tecnologica di processo produttivo destinato al miglioramento e rendimento globale dell’azienda Casa Graziano Sas & C., relativo alla produzione di Prosciutto Crudo di Parma Dop.

4.2.01 Investimenti rivolti ad imprese agroindustriali in approccio individuale e di sistema

€ 429.350,03

Maggiori informazioni sul Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEARS) si possono trovare cliccando qui . oppure sul sito della Commissione Europea .

Gourmandia evento food 13-14-15 maggio 2017 Santa Maria di Piave Treviso

Gourmandia 2017 | 13-15 Maggio

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Eccoci pronti per il nostro debutto come espositori a Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta – con il nostro Prosciutto di Parma artigianale.
Siete sempre alla ricerca dei prodotti migliori, delle specialità alimentari che la nostra meravigliosa penisola nasconde? Siete appassionati di street food e sempre pronti a scoprire nuovi abbinamenti proposti dai migliori chef? Siete amanti delle birre artigianali e curiosi sperimentatori di cocktail?
Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta è il gastro-food evento fatto apposta per voi.
Oltre 200 espositori, tutti artigiani con una grande passione per il loro lavoro vi aspettano nell’area del mercato degli artigiani. E alla sera Gourmandia raddoppia con Gourmandia Fest: l’aperitivo a suon di musica per finire la serata in bellezza.

Se siete cultori del gusto e cercate la vera dolcezza del prosciutto di parma, quelle morbide e profumate fette che deliziano il palato generando dipendenza, noi vi aspettiamo con il nostro prosciutto di parma artigianale più dolce nella bellissima location dell’ex filanda di Santa Lucia del Piave, vi racconteremo la nostra storia, la nostra lavorazione, vi faremo innamorare dei nostri prodotti e del nostro territorio facendovi degustare due fette del nostro bacio più dolce.

Vi proporremo:

  • Prosciutto di Parma “Casa Graziano 30 e lode”;
  • Prosciutto di Parma “Casa Graziano Gran Riserva”;
  • “Gran Culatta di Montagna Casa Graziano”.

Non solo prosciutto di Parma ma tanti altri prodotti da scoprire, assaporare, raccontare a vostra volta. Perchè il passa parola è la vera garanzia di qualità.

Vi aspettiamo allo stand n. 51.

A Presto!
Famiglia Casa Graziano

Dove
FIERE DI SANTA LUCIA DI PIAVE, VIA MARENO 1
SANTA LUCIA DI PIAVE – TREVISO
Quando: 13 / 14 / 15 maggio 2017
ORARI GOURMANDIA:
Sabato 13 maggio: 13.00-20.00;
Domenica 14 maggio: 10.00-20.00;
Lunedì 15 maggio: 10.00-18.00
Ingresso adulti: 10 euro
Ingresso bambini (6-12 anni): 5 euro
ORARI GOURMANDIA FEST:
Venerdì 13 maggio: 18.00-23.00;
Sabato 14 maggio: 20.00-24.00;
Domenica 15 maggio: 20.00-23.00
Ingresso: Gratuito

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale di Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta .
Potete anche seguirci sulla nostra pagina Facebook CasaGrazianoProsciutto oppure account Twitter @casagrazianoham oppure Instagram CasaGrazianoProsciutto .

Foodies, pronti per lasciarvi trasportare dal gusto?Gourmandia 13-15 maggio.… Click to Tweet

fiera imeat modena 2017

Fiera Imeat Modena 2017 | 26 -27 Marzo

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Macellai d’Italia Imeat è la fiera che fa per voi: espositori di qualità e corsi dedicati per tenere sotto controllo l’innovazione in macelleria ed essere sempre aggiornati sulle nuove tendenze e novità del settore vi aspettano. Noi saremo allo stand F12 per farvi scoprire il nostro prosciutto di parma artigianale.
Nello specifico troverete in degustazione:
Prosciutto di Parma Casa Graziano “30 e Lode”leggi
Prosciutto di Parma Casa Graziano “Gran Riserva” 18-20-24 mesi; leggi
“Gran Culatta di Montagna” Casa Graziano. leggi
Dove
Modena Fiere Viale Virgilio, 58, 41123 Modena MO
Orari
Domenica 26 Marzo 2017: 09.00 – 18.00
Lunedì 27 Marzo 2017: 09.00 – 17.00
Ingresso:
omaggio previa compilazione coupon che potete scaricare qui:
Scarica il coupon di registrazione (PDF)

Il Coupon va compilato e consegnato all’ingresso alle hostess per ricevere pass d’entrata cartaceo.

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale di Imeat .
Potete anche seguirci sulla nostra pagina Facebook CasaGrazianoProsciutto account Twitter @casagrazianoham o Instagram CasaGrazianoProsciutto .

#Macellai d’italia vi aspettiamo ad #Imeat - #Modena Fiera 26 e 27 marzo il nostro… Click to Tweet
Casa Graziano Prosciutto di Parma a Taste Firenze Stand B/66. Stazione Leopolda 11-13 marzo 2017.

Espositori Taste 2017 | 11-13 Marzo

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Siete pronti per l’evento eno-gastronomico più frizzante della stagione?
La primavera è ormai alle porte e il modo migliore per aspettarla è lasciandosi stuzzicare dai gusti meravigliosi che si possono trovare a Taste: la fiera per eccellenza per tutti gli amanti del cibo più buono.
Siete alla ricerca costante di sapori, profumi e nuove idee per allietare il vostro palato?
Un giro alla Stazione Leopolda in occasione di Taste non dovete proprio lasciarvelo scappare. Sarete avvolti da una magica e calda atmosfera, catapultati in un esperienza unica da vivere con tutti i vostri cinque sensi nella splendida cornice della città di Firenze.
Siete alla ricerca del gusto più dolce?
Venite ad assaggiare il nostro prosciutto di Parma artigianale, ci troverete come espositori allo stand B/66. Vi aspettiamo per farvi degustare i nostri prodotti più amati:

Prosciutto di Parma Casa Graziano “30 e Lode” una lunga stagionatura all’interno dell’antica cantina di famiglia dove tra sassi a vista e scalere in legno affiniamo, per oltre 24 mesi, i nostri prosciutti più esclusivi. Una produzione limitata per soddisfare i gusti più sofisticati alla ricerca di un gusto particolare che non si assapora tutti i giorni. leggi
Prosciutto di Parma Casa Graziano “Gran Riserva” il nostro prodotto di punta, una garanzia per coloro che desiderano un prodotto dolce, morbido e profumato che fetta dopo fetta non stanca mai. Disponibile in diverse stagionature 18-20-24 mesi per soddisfare diverse occasioni di consumo con la garanzia della massima qualità. leggi
“Gran Culatta di Montagna” Casa Graziano la variante sfiziosa per chi cerca una nuova combinazione di gusto da affiancare al nostro prosciutto. leggi

Il gusto più dolce è quello di Casa.

Dove

Firenze presso Stazione Leopolda, via F.lli Rosselli 5
Orari
Sabato 11 e Domenica 12 marzo 2017:
Dalle 9.30 alle 14.30 ingresso riservato agli operatori di settore
Dalle 14.30 alle 19.30 ingresso anche al pubblico generico
Lunedì 13 marzo 2017
9.30 – 16.30 ingresso anche al pubblico generico
Ingresso:
€ 20 per il pubblico – ticket giornaliero
€ 15 per operatori del settore  – valido per tutti i giorni del salone.

Per maggiori informazioni, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale di Taste .

Potete anche seguirci sui social
Facebook CasaGrazianoProsciutto
Twitter @casagrazianoham
Instagram CasaGrazianoProsciutto .

Siete alla ricerca del gusto più dolce? Vi aspettiamo a Taste Click to Tweet

 

Morbide e gustose fette di prosciutto di Parma Casa Graziano la soluzione perfetta per il bacio più dolce.

Il bacio più dolce

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Le idee per festeggiare San Valentino scarseggiano?
Non avete voglia di un ristorante affollato ma non siete nemmeno Cracco in cucina?
Per stupire la vostra anima gemella e trascorrere una piacevolissima serata in sua compagnia basta semplicemente un tocco di dolcezza: morbide e gustose fette di Prosciutto di Parma Casa Graziano la soluzione perfetta per il bacio più dolce.

Prosciutto di Parma Casa Graziano la soluzione perfetta per #ilbaciopiùdolce Click to Tweet

Casa Graziano Prosciutto di Parma: più buono sempre non solo a Natale

Più buono sempre, non solo a Natale

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Eh si, ormai ci siamo, è scattato il conto alla rovescia verso il periodo dell’anno più intenso!
Superare il Natale non è un’impresa facile, gli impegni si moltiplicano, la lista delle cose da fare sembra infinita per non parlare del menù delle feste: mettere tutti d’accordo è impossibile!

Se avete bisogno di qualche certezza, se cercate qualcosa che possa soddisfare i palati più esigenti, se volete strappare un sorriso anche agli amici più burberi abbiamo un consiglio per voi: lasciatevi conquistare dalla dolcezza del Prosciutto di Parma Casa Graziano, perchè il nostro Prosciutto di Parma è più buono sempre non solo a Natale.
Mentre sarete seduti intorno ad un tavolo con i vostri affetti più cari sarà un piacere per noi deliziarvi e coccolarvi attraverso morbide e gustose fette di prosciutto, la soluzione ideale per dimenticarsi dello stress ed apprezzare pienamente la gioia di stare in famiglia.

A tutti voi che ci supportate scegliendo ogni giorno i nostri prosciutti diciamo grazie, è anche grazie al vostro sostegno che portiamo avanti con orgoglio e dedizione il nostro lavoro.
Un nuovo anno ci aspetta, sicuramente grazie a voi, nuove soddisfazioni non mancheranno, da parte nostra ci sarà sempre il massimo impegno per la ricerca della migliore qualità per offrirvi un prosciutto di parma di altissimo livello realizzato con tanta cura e passione.

Immaginandovi nella quiete della vostra casa in attesa di iniziare i festeggiamenti auguriamo a tutti voi i nostri migliori auguri di Buon Natale e Serene Feste.

Famiglia Casa – Graziano, Luisa, Simone e Andrea.

Casa Graziano Prosciutto di Parma: più buono sempre non solo a Natale! Click to Tweet

simposio-roma-2

Simposio Roma | 12-13 Novembre

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Eccoci al nostro debutto in terra romana, saremo espositori all’interno della manifestazione Simposio Roma Trionfo del Gusto che si svolgerà presso l’elegante e moderna sede del Salone delle Fontane.
Il Simposio è una manifestazione dedicata alle eccellenze italiane nel settore food end wine e con piacere ci approcciamo a questa nuova esperienza per confrontarci con esigenti operatori del settore ed appassionati amanti del buon cibo.
Vi aspettiamo per venire a conoscerci di persona e scoprire il nostro Prosciutto di Parma Artigianale fatto con tanta passione dalla nostra famiglia, la famiglia Casa.

Quando
Sabato 12 novembre 2016, dalle ore 10:30 alle 20:00.
Domenica 13 novembre 2016, dalle ore 10:30 alle 19:00.
Costi:
– 8 euro operatori del settore
20 euro pubblico generico
pre accredito ”On line”

Dove
”Salone delle Fontane”Via Ciro il Grande 10/12, 00144 Roma

Per maggiori informazioni ecco il link diretto alla manifestazione www.simposioroma.it

Per essere aggiornato sull’evento:
Facebook CasaGrazianoProsciutto
Twitter @casagrazianoham
Instagram CasaGrazianoProsciutto .

Milano Golosa 2016

MILANO GOLOSA 2016 | 15-16-17 Ottobre

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Milano Golosa festeggia il quinto compleanno, una crescita accompagnata da una sempre maggiore attenzione all’importanza della qualità partendo dalla scelta della materia prima. Il tema di quest’anno è infatti: “All’origine del cibo”.

Come artigiani produttori di Prosciutto di Parma, da sempre sosteniamo l’importanza della ricerca della migliore materia prima a disposizione sul mercato perché proprio sulla materia prima si fondano le basi per avere un prosciutto di qualità superiore. Anche quest’anno ci sentiamo quindi molto partecipi e vicini al messaggio portato avanti da Milano Golosa.

Altro punto di riflessione nel corso della manifestazione sarà “l’importanza di preservare l’integrità della materia prima” e il Prosciutto di Parma si sposa perfettamente con questa filosofia. Chi ci conosce bene sa che per noi il modo migliore per apprezzare un buon Prosciutto di Parma è accompagnarlo con un pezzo di altrettanto buon pane: due cose semplici e genuine che insieme esprimono il meglio delle loro caratteristiche, un modo di apprezzare il cibo senza alterazioni “un’idea di purezza da preservare” come dice Davide Paolini alias “Il Gastronauta” ideatore della manifestazione. Proprio i panini sembrano catturare l’attenzione delle ultime tendenze legate al mondo del cibo, altro tema che avrà ampio spazio in questa edizione.

Amanti del buon cibo vi aspettiamo a Milano Golosa per approfondire queste interessanti tematiche e ovviamente per saluto al nostro stand (ci troverete al n. 152) dove vi accompagneremo in una degustazione dei nostri prodotti stagionati nella “Riserva dell’Uomo e della Biosfera Unesco dell’Appennino Tosco-Emiliano” :

  • Prosciutto di Parma “Casa Graziano 30 e lode” con una lunga stagionatura all’interno dell’ “Antica Stagionatura Casa Graziano”;
  • Prosciutto di Parma “Casa Graziano Gran Riserva”;
  • “Gran Culatta di Montagna”.

Quando
Sabato 15 ottobre 2016, dalle ore 13:00 alle 21:00;
Domenica 16 ottobre 2016, dalle ore 10:00 alle 20:00;
Lunedì 17 ottobre 2016, dalle ore 10:00 alle 17.30.
Costo biglietti di ingresso adulti: 10 euro bambini 6-12 anni: 5 euro

Dove
”Palazzo del Ghiaccio” di Milano
Via G. B. Piranesi 14 – 20137 Milano

Ci troverete allo stand N. 152

Per maggiori informazioni ecco il link diretto alla manifestazione ”www.milanogolosa.it”

Per essere aggiornato sull’evento
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Twitter @casagrazianoham
Instagram CasaGrazianoProsciutto .

Alla Scoperta del Gusto Italiano

Alla scoperta del Gusto Italiano

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“Alla scoperta del Gusto Italiano” è il nuovo libro di Davide Paolini alias il “Gastronauta” edito da “Il Sole 24 ore”, una guida per coloro che sono alla ricerca di prodotti e gusti autentici che racconta l’Italia attraverso le sue ricchezze gastronomiche.

Il libro è una raccolta di 50 storie di artigiani che lavorano con passione, tramandando di padre in figlio l’arte del saper fare preservando i valori del lavoro artigianale garanzia di un gusto unico, di un prodotto di alta qualità.

Con molto piacere siamo stati selezionati per far parte di questa pubblicazione con il nostro prosciutto di Parma e vorremmo condividere con voi questa notizia. Insieme ad altri 50 Artigiani del gusto saremo co-protagonisti ed ambasciatori del prodotto italiano, artigiani orgogliosi che portano avanti le tradizioni eno-gastronomiche di un territorio, un patrimonio culturale di grande valore, come dice Davide Paolini: i “giacimenti gastronomici” del nostro paese.

Storie di prosciutto, salumi, formaggio, pasta, tutti prodotti artigianali di alta qualità, presentati da oratori d’eccezione; l’autore Davide Paolini e Oscar Farinetti ne discuteranno insieme alla presentazione del libro che si terrà lunedì 13 giugno alle ore 19.00 presso Eataly Milano Teatro Smeraldo Piazza XXV Aprile, 10.
Altro momento di condivisione per parlare di questa raccolta è previsto in occasione di Milano Golosa 15-16-17 ottobre 2016 Milano Palazzo del Ghiaccio.

Salutandovi vi invitiamo a partecipare alla presentazione del libro e ovviamente a leggerlo in dolce compagnia di due fette del nostro prosciutto di Parma.

Buona giornata e buona lettura!

Famiglia Casa Graziano

Maggiori informazioni su www.gastronauta.it .

Prosciutto di Parma Casa Graziano Cibus

Cibus Padiglione 2 Stand I072

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Siete alla ricerca di un produttore di prosciutto di alta qualità che porta con se i valori della tradizione artigiana? Dal 9 al 12 maggio saremo espositori a Cibus 2016 (padiglione 2 stand I072) per la prima volta ci presenteremo al pubblico con un nostro stand personale, nell’area del padiglione 2 dedicata alla Carne e ai Salumi.
Vogliamo festeggiare così i nostri primi 40 anni di attività sperando di poter offrire a tutti voi una nuova esperienza facendovi gustare il nostro Prosciutto di Parma che porta con se:
– i valori della tradizione artigiana;
– l’alta qualità nella scelta della materia prima;
– la cura in ogni fase di lavorazione;
– il rispetto per il tempo;
– il profumo dell’aria di montagna;
– la passione di una famiglia per il proprio lavoro.
Nella nostra città Ducale, patria per eccellenza del buon cibo, vi faremo conoscere i nostri prodotti, prosciutto ma non solo, e vi faremo scoprire il nostro territorio fino, speriamo, a farvene innamorare.
Saremo lieti di accogliervi al nostro stand dove in degustazione vi proporremo:
– Prosciutto di Parma Casa Graziano “30 e lode”;
– Prosciutto di Parma Casa Graziano “Gran Riserva”;
– Casa Graziano “Gran Culatta di Montagna”;
– Casa Graziano “Spalla Cruda”;
A presto
Famiglia Casa Graziano

Quando
Da Lunedi 9 a Giovedì 12 maggio alle ore 9:30 alle 18.
Giovedì 12 maggio l’ingresso sarà consentito fino alle ore 13.00 esclusivamente con invito espositore.
L’ingresso a Cibus è aperto al SOLO pubblico dei professionisti del food, retail e Ho.Re.Ca nazionale ed estero.
N.B.: l’ingresso non è consentito ai bambini

Dove
Quartiere fieristico di Parma. Viale delle Esposizioni 393A – 43126 Parma
NOTA: Essendo cambiato di recente l’indirizzo del quartiere, per l’impostazione dei navigatori utilizzare il vecchio indirizzo “Via F.Rizzi – Baganzola (Parma)
Casa Graziano SAS
PAD 2 STAND I072

Ingresso:
Biglietteria On Line

Per maggiori informazioni www.cibus.it
Info Line visitatori +39 0521 996223

Per essere aggiornato sull’evento
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Twitter @casagrazianoham
Instagram CasaGrazianoProsciutto .