Da suini italiani la tradizione di una lavorazione artigianale dell’arto anteriore del maiale che ricorda il passato.
Solo cosce di suini italiani, poco sale, tempo e aria pura delle nostre colline che consente l’ideale stagionatura naturale del prodotto.
Assapora la nostra spalla cruda stagionata e fai un tuffo nei sapori e nel gusto della tradizione.
Casa Graziano “Spalla Cruda” – con osso
Spalla Cruda Stagionata. Origine: Italia. Ingredienti: coscia di suino, sale. Da vendere a peso. Pezzatura media indicativa: kg 7+. Stagionatura: 14+ mesi. Conservare in luogo fresco, pulito ed asciutto. Consigliata Temperatura 14-18°C e Umidità Relativa (U.R.) 55-65%. Stabilimento di produzione: vedi marchio di identificazione CE sull’etichettatura del prodotto.
| Valori nutrizionali per 100 g / Nutrition Facts (100 grams) | |
|---|---|
| Valore energetico /Energy value | 980 kJ / 235 kcal |
| Grassi/Fat di cui acidi grassi saturi/of which saturates |
15 g 5,0 g |
| Carboidrati/Carbohydrate di cui zuccheri/of which sugars |
< 0,5 g < 0,5 g |
| Proteine/Protein | 25 g |
| Sale/Salt | 6 g |
Casa Graziano “Spalla Cruda” – Disossata
Spalla Cruda Stagionata. Origine: Italia. Ingredienti: coscia di suino, sale. Da vendere a peso: vedi etichetta disossatore sul retro del prodotto. Pezzatura media indicativa: kg. 5+. Stagionatura: 14+ mesi. Data inizio di stagionatura: vedi etichetta disossatore sul retro del prodotto. Conservare a temperatura non superiore ai +10° C. Non forare l’involucro. Da consumarsi preferibilmente: vedi etichetta disossatore sul retro del prodotto. Suggeriti 6 mesi dalla data di confezionamento al fine di mantenere le migliori proprietà organolettiche del prodotto. Marchio di identificazione CE dello stabilimento di confezionamento e lotto: vedi etichetta disossatore sul retro del prodotto.
| Valori nutrizionali per 100 g / Nutrition Facts (100 grams) | |
|---|---|
| Valore energetico /Energy value | 980 kJ / 235 kcal |
| Grassi/Fat di cui acidi grassi saturi/of which saturates |
15 g 5,0 g |
| Carboidrati/Carbohydrate di cui zuccheri/of which sugars |
< 0,5 g < 0,5 g |
| Proteine/Protein | 25 g |
| Sale/Salt | 6 g |
Vuoi gustare i nostri prodotti? Che tu sia un’azienda o un privato non importa, siamo pronti a soddisfare le tue esigenze.