La famiglia Casa

I nostri valori

La produzione di un prosciutto di eccellenza, dalle caratteristiche uniche e inconfondibili, è da sempre la missione della nostra famiglia. Una Passione che ho scperto da giovane, quando a 18 anni iniziai a lavorare in un prosciuttificio per potermi pagare le vacanze, e che da allora non mi ha più lasciato.

Nel 1976, assieme a mia moglie Luisa, ho potuto finalmente realizzare il sogno di creare la nostra Azienda: la nostra Casa! E da allora la nostra Passione si è trasmessa con la stessa energia ai nostri figli Simone e Andrea e magari, un giorno, proseguirà con i nostri nipoti.

“Casa”, per noi, non è solo un cognome: è soprattutto un valore in cui ci riconosciamo e che vogliamo condividere con Voi attraverso i nostri Prosciutti.

Di prosciutti ce ne sono tanti...ma nessun Crudo è come Casa Graziano.

"Controlliamo puntigliosamente ogni processo con la miglior tecnologia a disposizione ma crediamo ancora nell’ uomo: nella mano sapiente che guida il coltello, nell’occhio attento del mastro salatore, nel naso puntato all’insù a fiutare la maturazione, nella guancia rinfrescata dalla brezza che ci dice di scendere in cantina e aprire tutte le finestre."

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Nessun Crudo è come Casa

Le eccellenze Casa Graziano nascono nell’Alta Val Parma. Qui il vento marino raccoglie i profumi puri dei monti e, attraverso lo scorrere paziente del tempo, li cede ai nostri prosciutti sapientementi appesi a stagionare.

Lavorazione Artigianale

Artigiani del Gusto

Proprio come una volta, i membri della nostra famiglia partecipano direttamente alle fasi di produzione e di stagionatura dei prosciutti e garantiscono personalmente la qualità e la genuinità del prodotto finito.

Attenzione, qualità e sicurezza sono le nostre linee guida.

Casa Graziano S.r.l.
Strada Massese, 29
Loc. Capoponte
43028 Tizzano Val Parma (PR)
P. IVA 02060490345